洪湖是湖北省的一个大湖，它位于湖北省洪湖市比邻长江，是个美丽富饶的地方，也是旅游的胜地。

洪湖方圆百里，水面十分宽阔，每到夏天，满湖的莲叶映衬着朵朵荷花直到天边，水面的菱角泥里的藕是洪湖的特产。这时如果你坐上由专人撑的梭子型小舟，穿行在莲叶红花之间，闻着那扑面而来的阵阵清香，你会觉得神清气爽心旷神怡。伸手摘一个船边的莲蓬，剥开那淡绿色的果皮，细细咀嚼着那白色的鲜果，一股清甜的莲汁沁入你的心脾，使你宠辱俱忘，如登仙境。

船行到中午，来到一片开阔的水面，船家会停船为你做饭，船家站在船头，拎起渔网用力撒向湖面，只须片刻，船家慢慢收拢渔网，一网活蹦乱跳的洪湖鲜鱼就捕进了船舱。当你还在欣赏舱里的鲜鱼时，船家又拎起头天晚上安放在湖里的虾笼，拔去虾笼尾部的塞子，拿起虾笼往船舱里一倒，一只只青壳大虾被倒了出来。每到这时总有哪些心急的游客主动帮船家架起船上的锅灶，另有一些则劏鱼的劏鱼，洗虾的洗虾欢声笑语此起彼伏，久久回荡在宽阔的湖面。